-
Mine erfaringer med Godt Levert (så langt)
Det var den dagen jeg innså at jeg hadde spist tre forskjellige varianter av frossenpizza på en uke. Formen var tilsvarende dårlig, og jeg skjønte at jeg virkelig måtte gjøre noe. All min kunnskap om kosthold og ernæring til tross, så klarte jeg bare ikke å stable det på beina. Jeg var for sliten, for matlei, og for demotivert. Men jeg fant løsningen, og her kan du lese om mine erfaringer med Godt Levert. Øglehjernen din styrer deg! For altså… Jeg vet ikke om du har lagt merke til det, men evnen til å ta gode avgjørelser havarerer fullstendig når man er sliten og stressa. Det er et fenomen som…
-
Tips til mat når man er syk
Så, du ligger der som ei dynge i dag, du også? Kroppen verker, hodet dundrer, og det siste i hele verden du orker å tenke på, er mat. Men du vet du må spise likevel, selv om det ikke er så enkelt når matlysten mangler og energien glimrer med sitt fravær. Her får du mine tips til mat når man er syk! Min favoritt: Gulasj! Det absolutt beste jeg vet å spise når jeg er syk, er gulasj. For det første er den veldig enkel å lage – klarer du å skrelle 6 poteter og steke litt kjøttdeig, så er du egentlig redda. Resten av gulasjen lager nemlig seg selv…
-
Et litt villere kosthold
En av de tingene jeg har slitt mest med, er å finne et kosthold som faktisk fungerer. Et kosthold som både er bra for magen min, og resten av kroppen min, og lommeboka mi, og ungen min, og planeten min, og som heller ikke krever et gårdsbruk som jeg ikke har og…. Ja. Du skjønner at alt dette her kan by på problemer. Så jeg skal bare slå fast med en eneste gang, etter flere år med forsøk, at det perfekte kostholdet ikke finnes. Og at du fort kan gruble på deg anoreksia hvis du prøver for hardt å finne det. Eller du ender opp på en kronisk grønnkåldiett. Men…
-
Meal prepping – det mest geniale ever!
Dere… Jeg har oppdaget det mest geniale EVER! De som kjenner meg vet at jeg ikke akkurat liker å tilbringe så veldig mye tid på kjøkkenet – det tar meg bort i fra skogen min og det tar meg bort i fra bøkene mine. Jeg har rett og slett ikke noe ønske om å tilbringe mer tid på matlaging enn jeg absolutt MÅ, samtidig som jeg har en kropp som virkelig trenger et næringsboost utover hva Toro kan gi meg, og jeg har dessuten en datter jeg må fóre. Long gone er de dagene hvor jeg bare kunne slenge ut en pupp med ferdig perfekt miksa næring til henne! 🙂…
