• Matoppskrifter,  Oppskrifter

    Oppskrift på baconsurret kyllingfilet med poteter i tomatsaus

    En gang i verden var dette en av favorittmiddagene mine, og jeg lagde den ofte. Jeg tror jeg sluttet å lage den når jeg fikk rare diller og aversjoner under svangerskapet, men nå smaker den like godt som før igjen. Siden det er så lenge siden jeg skrev ned oppskriften, aner jeg rett og slett ikke hvor den kommer fra lenger. Men her er i alle fall oppskrift på baconsurret kyllingfilet med poteter i tomatsaus! Du trenger: 2 kyllingfileter (veldig gjerne økologiske) bacon (veldig gjerne økologisk) 1 løk 2 finhakkede fedd hvitløk 1 boks hermetiske tomater 1 boks tomatpuré 1/2…

  • hjemmeferie 2020 tips
    Familie

    Aktivitetstips for en kul hjemmeferie

    Sommerferien i år blir en ferie vi kommer til å huske. Coronasituasjonen har jo stengt langt på vei de fleste landegrenser, flyene står på bakken, og mange har heller ikke råd til en dyr norgesferie. Hjemmeferie ser ut til å…

  • Naturlig helse

    Endelig ble drømmen realisert!!!

    Åh, jeg var så nervøs, kjære leser. Altså, jeg er jo vant til å stå i dette presset, etter ca en million eksamener – både skriftlig, muntlig og til og med live på videolink en gang, men dette var noe…

  • Familie

    Er det over alt?

    Kunnskapsministeren har varslet rektorene om at de må være klar til åpne for mellomtrinnet relativt fort, sier VG. Kanskje allerede så tidlig som 11. mai. Neste mandag. Hvis det er tilfellet, er min karriere som hjemmeskolemamma over allerede. Min unge…

  • Familie

    De vi ikke klapper for lenger

    I starten av denne koronakrisen var vi takknemlige for hverandres innsats. Vi klappet. Vi varmsnakket. Og vi skrev en god del om det også. Frasen “takk for at du holder deg hjemme” har pr akkurat nå 23 900 resultater på…

  • Ville tanker

    Nei, ikke bruk naturen

    En psykologspesialist ber oss bruke naturen for å redusere stress og bekymringer i en litt krevende tid, sier lokalavisa her i dag. Jeg har sett tilsvarende setninger ganske mange ganger den siste tida, både på Facebook og i andre aviser.…

  • Familie

    Hvorfor sender du ungen din på skolen?

    I dag skal jeg stille deg et vanskelig spørsmål. Du trenger ikke å svare på det, og du trenger ikke gi meg en forsvarstale heller, for hensikten er bare å få deg til å tenke gjennom hvorfor du velger det…

  • Selvutvikling

    Hvordan du kan vise respekt for naturen nå

    Det gikk som jeg spådde – naturen er full av mennesker. Avisene melder om skogbrann etter folk som bare måtte ta fram grillen i tørt terreng. Jeg har også sett sørgelige bilder av søppel som ligger igjen etter folks fremferd…