Supermat på tilbud + rabattkode til deg!

/Reklame/

Matsmart er et helt genialt konsept – de kjøper opp mat som fortsatt er spiselig, men av ulike grunner ikke lenger er salgbar, og selger den billig til deg og meg istedenfor at den blir kastet! Ikke bare redder du planeten litt når du handler hos dem, men du redder også lommeboka litt mens du støtter noen som virkelig fortjener det.

I og med at de jobber godt og får inn nye varer de kan redde hele tida, er ikke sortimentet stabilt. Det betyr at det er like spennende hver gang å se om du finner noen knakende gode tilbud der inne (før noen andre finner dem og kjøper opp alt!), og at du bør handle fort om du finner noe du virkelig liker. De har varer du som regel vil finne i kolonialen, så som tørrvarer, hermetikk og enkel kosmetikk som såper og deodoranter.

Og du kan finne økologiske varer av ymse slag, med en veldig god deal.

Det gjorde jeg denne gangen. Som dere sikkert har fått med dere, er jeg i full gang med å forbedre helsa så godt jeg bare kan, og jeg kunne nesten ikke tro mine egne øyne når jeg fant supermat på tilbud! For dette er jo virkelig gull, kjære leser, når man trenger å booste vitamininntaket og reparere skaden etter flere år med elendig kosthold. Dette er faktisk akkurat det jeg trenger.

Så i hylla mi nå finner du både spirulina, hemp-protein og hvetegress, klar til å berike smoothier og mellommåltider. Skogfruen kan faktisk endelig også drikke grønn smoothie med dyrt pulver oppi, fordi det er så innmari gode priser på det nå! Jeg har reddet verden litt også, hva mer er det å be om da?


Og du?

Hvis du bestemmer deg for å handle, du også, så kan du bruke koden «Skogfrue» når du handler. Det gir deg 50 kroner i rabatt om du handler for mer enn 350 kroner (kan bare brukes en gang pr kunde), og den varer fra og med i dag og til og med 27. august. Jeg vil virkelig anbefale at du kaster deg inn der nå, og fyller opp skapet med grønne godsaker!

 

Passende belysning for et naturinspirert hjem

/reklame/

Jeg har, som du sikkert har puslet sammen allerede, en forkjærlighet for naturlig interiør. I stua mi finner du alt fra krystaller til drivved strategisk plassert som aksent mot de hvite veggene, og du burde ikke bli overrasket om du kommer over en og annen bregne eller kongle heller. Det er bare sånn det er her. Jeg elsker det. Det myke, varme og skoglige (om det er et ord) gjør at jeg slapper skikkelig godt av. Det er noe med naturen som bare har den effekten, sant. Vi burde alle ha tilgang til mer natur innendørs, det er min bestemte mening!

Og belysningen i et hjem er viktig. Du merker det fort om lampene er plassert feil, eller om du har feil styrke eller tone på pærene. Det kan ødelegge eller skape hele stemningen, og det er også viktig at uttrykket harmonerer sånn noenlunde med resten av interiøret.

Det å finne passende belysning, dog, er ikke alltid like lett å trylle frem til et naturinspirert hjem – spesielt ikke om du også er bevisst på hvilke tresorter som helst ikke bør hugges ned. Sist jeg innredet et hus, var det vanskelig å finne noe annet enn minimalistisk stål, og verden ville på død og liv bare ha svart/hvitt. Men trenden har heldigvis snudd seg mot det litt mer naturnære etter den tid, også innen interiør, og butikkene begynner faktisk å forstå meg nå.

Se her, for eksempel:

Du kan se deg selv her med en god bok og yndlingsteen din i den koppen, sant?  Eller er det bare meg? 🙂

Med denne lampen fra Lampegiganten kan du faktisk styre både styrke og varme på lyset, sånn at du for eksempel kan imitere månefasene – lite lys ved nymåne, og mer og mer lys frem til fullmåne, og du slipper et altfor skarpt lys i timene før du legger deg. Det er jo aldeles perfekt. Litt sært, kanskje, men for meg er det helt perfekt! 🙂

Og hvis du går videre inn på sidene deres og ser hva de har av taklamper i landlig rustikk… Gode Gaia, sier jeg bare! Ting har forandret seg siden sist jeg leita etter lamper, det er helt sikkert. Der bugner det av snirklende blomster og blader, som virkelig virkelig hadde vært vakkert her i skogheimen min. Man kan bli lykkelig av mindre!

Liker du den naturlige stilen?

Vannkefir og hvorfor du burde lage det

Jeg skal gå rett på sak denne gangen: Du har ødelagt tarmfloraen din! Alle de gangene du tok antibiotika opp gjennom hele barndommen og hele ditt voksne liv? Hver eneste gang har du forstyrret noe der inne. For tenk over det litt. Bio betyr liv. Anti betyr… vel, det skjønner du sikkert selv. Og tarmsystemet ditt syder av liv. Eller, kanskje ikke så mye som det skulle lenger.

Ikke nok med det. Maten du spiser er ganske klein, med tanke på å tilføre nytt liv til tarmfloraen. Vi spiser masse hel- og halvfabrikata og tomme karbohydrater som verken gir oss eller bakteriene stort med næring. Maten din kommer vanligvis ikke rett fra jorda lenger, og om den gjør, så er den sprayet med insektmidler (som helt sikkert ikke gjør underverker for tarmfloraen) og pasteurisert (bakterie-drept) til det ugjenkjennelige. Hvis du har brukt tannkremen Colgate Total, før den ble tatt av markedet? Da har du hatt bakteriedrepende midler i munnen din et par ganger om dagen i tillegg.

Inne i tarmsystemet ditt er det – eller skulle ha vært – et rikt mangfold av bakteriestammer som først og fremst hjelper deg med å holde sykdommer direkte på avstand (fordi snille bakterier dreper slemme), men det viser seg også at det faktisk kan være tarmfloraen som styrer hele immunforsvaret ditt. Hva som skjer i magen din styrer hvordan de hvite blodcellene fungerer også andre steder i kroppen. Du har et helt økosystem inni deg. Hvis magen din er i ubalanse – og det skjer om du ikke tilfører flere snille bakterier enn slemme, eller hvis du kaster en atombombe ned der i form av bredspektrum antibiotika – så kan du ha skapt et kjempeproblem for deg selv. Ikke nok med at du vil stå i fare for å pådra deg flere infeksjoner, men immunforsvaret kan visstnok også bli så fucka opp av det at det begynner å overreagere i form av allergier og autoimmune sykdommer.

Vi vil jo ikke dette. Men i dagens samfunn har vi i grunnen ikke noe valg, om vi ikke tar grep selv. De gode bakteriene kommer ikke av seg selv, om du ikke har et kosthold basert på økologiske grønnsaker og råmelk rett fra bonden.

Det finnes selvsagt både pre- og probiotika du kan kjøpe for å styrke tarmfloraen. Yoghurt med tilsatt bakteriekultur, for eksempel. Eller dyrere saker i kapselform. Og det kan være svært nyttig hvis du ikke kunne unngå antibiotikaen og trenger å bygge deg skikkelig opp igjen etterpå. Selv måtte jeg gjennom tre strake antibiotikakurer i vinter på grunn av en langvarig betennelse i en tannspissrot, og da føler jeg at det er verdt å investere i et relativt dyrt produkt for å få boostet alt skikkelig godt igjen etterpå, raskt og effektivt.

Men det finnes mye billigere måter man kan gjøre det på, om du ikke er i akutt tarmflorakrise akkurat nå. Min favoritt så langt er å lage vannkefir. Det blir som en supersunn og frisk brus du kan lage hjemme, som også inneholder massevis av de snille, gode bakteriene du så sårt trenger å tilføre kroppen din.

Det første du trenger, er ca 2 ss vannkefirkorn. Jeg var heldig og fikk mine gratis fra en bekjent her i nærheten, da de hun kjøpte hadde vokst og formert seg. Disse sakene er nemlig levende bakteriekulturer, som vil vokse bittelitt for hver gang du gir dem mat. Tar du vare på dem, har du plutselig flere enn du kjøpte – min bakteriekultur har tredoblet seg nå i løpet av sommeren, til tross for at de har tilbrakt mye av den i dvale i kjøleskapet. Du finner folk på facebook som gir bort om du søker litt, eller du kan lett finne det på etsy.

Så trenger du økologiske rosiner og rørsukker. Jeg fant masse økologisk rørsukker hos Matsmart for noen uker siden og hamstret inn litt der, så om du følger med, kan det godt hende du finner både rosiner og sukker til en skikkelig god pris hos dem snart igjen.

Vannkefirkornene legger du i et stort Norgesglass eller lignende, og så fyller du opp med vann fra springen. Tilsett 4-5 spiseskjeer med rørsukker og en håndfull rosiner, og rør rundt. På toppen legger du en tykk skive økologisk sitron (finner du ikke økologisk, så skjærer du av skallet først).

Norgesglasset lar du bare stå i et døgn eller to på kjøkkenbenken din. Etterhvert vil du se at rosinene begynner å danse rundt i kullsyren som dannes, og det bobler godt inni der. Dette er vannkefirkornene som spiser opp sukkeret. Hvor lenge du bør la det stå, avhenger dermed av hvor søtt du vil ha det (og hvor varmt det er på benken), så smak litt innimellom, før du siler av. Desto lenger det står, desto surere blir det, så pass på å ta det mens det er passe søtt for deg. Nå har du ren vannkefir, som du enten kan drikke som den er med en gang, eller du kan etterfermentere og på den måten tilsette smak og mer kullsyre. Det gjør du ved å legge oppi litt frukt eller bær – kirsebær gir en syrlig og frisk smak, mens mango gir en søtere en… du tar tegninga. Her er det bare å eksperimentere og finne ut hva du liker best! Selv liker jeg en relativt søt vannkefir etterfermentert på kirsebær. Det blir en frisk og fin og rosa sommerdrikk! 🙂

Et døgn til eller så med etterfermentering, så kan du sile av frukt/bær også og tømme vannkefiren over på flasker. Jeg bruker ofte smoothieflaskene fra Froosh. De er på 7,5 dl, og de har stor flaskehals, noe som gjør dem lette å rengjøre i tillegg til at du fort kan poppe oppi et bær eller to for en ekstra frisk smak. Eller sitronskiver. Eller isbiter!

Flaskene står på kjøkkenbenken i et døgns tid for å lage litt mer kullsyre, og så setter du dem i kjøleskapet. Vannkefirkornene kan du bare sette i gang igjen med en gang, eller du kan ha dem over på et lite glass med lokk, fylle på litt vann og sukker, og sette dem i kjøleskapet frem til du trenger dem igjen. Bare husk å gi dem litt sukker innimellom, så lever de godt der inne. Kulden gjør at det tar litt lenger tid for dem å spise opp sukkeret.

Det kan hende du trenger litt tilvenning på vannkefir, spesielt hvis tarmfloraen din er ute av balanse. Det blir som å sende inn en hær av gode bakterier, og hvis tarmene dine er «behind enemy lines», så kan det bli litt action om du går ut for hardt. Det er ikke farlig, men det kan være lurt å begynne forsiktig med et lite glass om dagen. Etterhvert som kroppen din tilpasser seg og de slemme bakteriene bekjempes, så kan du drikke mer av det uten å merke noe som helst.

Det kan også hende du vil merke det på matbudsjettet, det gjorde jeg. En pakke rosiner, litt rørsukker og en sitron koster jo nesten ingenting sammenlignet med å kjøpe brus!

Har du lagd vannkefir noen gang? Noen favorittsmaker?

Har du lyst til å prøve?

 

De første stegene til en mer naturlig livsstil

/inneholder reklame/

Det er sommerferie, og det er nymåne (eller teknisk sett var den tidlig i går, men den gjelder fortsatt). Det betyr at det er et utmerket tidspunkt å reboote dine intensjoner om å leve mer naturlig!

Og jeg vet det kan virke fullstendig overveldende når man først begynner å bli klar over at det finnes forbedringspotensial. Derfor vil jeg bare gi deg en kort liten liste så du har et sted å begynne om du kjenner at tiden er moden for å bli litt grønnere, litt mer naturlig og også litt sunnere!

Tenk over hva du bruker, som du kan unngå å bruke, og dropp det. Tøymykner, for eksempel, er et helt unødvendig produkt. Det samme er parfyme. Og tørkepapir på kjøkkenet – du har jo klut?

Bytt ut sanitærproduktene. Isteden kjøper du tøybind (eller syr selv). Det er så mange nettbutikker å velge mellom, og dette er bare en av dem. Bruk bindene, sleng dem på kokvask sammen med håndklær og kluter, og så er de klare til neste gang du trenger dem. Eller du kan droppe tøybind, og bare bruke mensbeger. Jeg bruker Mooncup (og den har nå holdt i over 10 år), men det er mange merker å velge mellom også her.

Bruk sommeren på brusavvenning. Første pri er å bli kvitt koffeinavhengigheten, så begynn der. Ut med Cola, Pepsi Max og RedBull. Erstatt med Sprite, Mozell og snillere bruser. Når koffeinen er ute av bildet, går du etter sukkeret (eller aspartamen) og bytter ut all brus med mineralvann. Og går du derfra over til vann, så sparer du mengder med kroner samtidig. Du vil bli friskere av det. Og du sparer planeten fra fabrikkutslipp, frakt og plast samtidig, så dette er en sterk vinn/vinn!

Gå gjennom sminkeveska di. Er det noe som begynner å bli tomt? Planlegg å bytte det ut med et mer miljøvennlig alternativ neste gang. Du kan jo se på iHerb om du finner noe der – de har stort utvalg til lave priser, og brukbar frakt. Faktisk kan du spare en god del på å handle der vs i norske butikker.

Dyrk noe! Liker du peppermynte-te? Da kan du bare kjøpe en peppermynteplante eller to på Kiwi og sette i jorda hjemme hos deg selv, enten i hagen, på verandaen eller i vinduskarmen. La vokse, plukk og tørk, så har du din egen te! Tenk i samme retning med oregano som kan bli pizzakrydder, basilikum som gjør seg godt på pizza, lavendel er perfekt å legge i undertøyskuffen for god og ren duft, og så videre. Både peppermynte, oregano og lavendel er forresten flerårige, så om du lager et bed til dem i hagen, så kan du kan glede deg til de kommer tilbake neste vår!

 

Har du noen tips og triks til å komme inn i en grønnere livsstil? Del gjerne i kommentarfeltet! 🙂

Ville, feminine bøker du må lese i sommer

/Reklame – inneholder linker til Bookdepository og Tanum/

Det er sommer, og det er på tide å grave dypt ned i bokhyllene for å finne frem til den riktige sommerlektyren! Og det er fint med chicklit og andre nobrainere på stranda, jeg digger det også, men samtidig… kan vi ikke bruke sommerferien på å bygge oss opp litt også? Bli litt smartere, litt klokere… og kanskje litt mer oss selv?

I hyllene mine nå har jeg noen bøker jeg gjerne vil dele med deg. Felles for dem alle er at de handler om det feminine – kvinnen – og hvordan vi har rotet oss (eller blitt rotet) vekk. Hvordan vi kan finne tilbake igjen, etter århundrer med verdens dårlige kvinnesyn og undertrykkelse. Dette er deprimerende historie og inspirasjon til en ny verden, samtidig, og absolutt nødvendig lesning i mine øyne.

Women Who Run With the Wolves // The Death of Nature // Northern Mysteries and Magick // Ecofeminism // The Heroine’s Journey // Woman and Nature

 

(Den eneste av disse som er oversatt til norsk, meg bekjent, er Women Who Run With the Wolves – den heter Kvinner som løper med ulver, og du kan kjøpe den her.)

 

Woman Who Run With the Wolves av den jungianske psykologen Clarissa Pinkola Estés har undertittelen Contacting the Power of the Wild Woman, og er rett og slett en klassiker som du absolutt burde ha i bokhylla di. Premisset i denne boka er at kvinnens psyke er markant forskjellig fra mannens, i og med at vi har en villkvinnearketype som lever, mer eller mindre lykkelig, i vår underbevissthet. Estés går gjennom myter og eventyr og illustrerer akkurat hvordan denne arketypen fungerer i oss. På denne måten viser hun deg også veien hjem til et liv som er mer i harmoni med hvem du egentlig er.

The Death of Nature av professor Carolyn Merchant er også en klassiker. Undertittelen er Women, Ecology and the Scientific Revolution, og boka er på mange måter en deprimerende, men svært nødvendig gjennomgang av hvordan vår verden faktisk har utviklet seg gjennom tidene. Du kan ikke forstå nåtidens kultur og samfunn før du forstår hvilke byggestener som ble brukt i tidligere generasjoner, og denne boka tar det fullstendig på kornet fra et europeisk perspektiv. Skal vi ha noen sjanse til å gjøre om på det, må vi vite hva som skjedde.

Northern Mysteries and Magick av Freya Aswynn er kanskje «the odd one out» i denne lille samlingen, men jeg inkluderte den av to grunner. 1) Det er grunnleggende viktig å forstå vår egen norske kultur og hva vi pleide å tro på før, utover det sørgelig lille man lærer på barneskolen. Og 2) I disse dager hvor Odins soldater begynner å røre på seg, er det eksepsjonelt viktig at vi også forstår det feminine aspektet i norrøn tro og spirituell praksis. Denne boka gir oss et viktig innspill i så måte.

Ecofeminism, editert av professor Karen J. Warren, er nok en grunnstein du burde ha i bokhylla di. Her får du vite om økofeminismens forskjellige aspekter – blant annet om hvorfor miljøsak også er kvinnesak. Ikke bare henger utnyttelsen av naturen veldig nært sammen med undertrykkelsen av kvinnen, men det er også kvinner som rammes hardest av både forurensning og klimaforstyrrelsen over hele kloden.

The Heroine’s Journey av psykoterapeut Maureen Murdock tar oss tilbake til mytenes verden igjen. Hun baserer denne boken på den kjente mytologen Joseph Campbells teori om heltens reise, og sier at kvinnen har også en psykologisk en reise hun skal gjennom. Campbell mente nemlig at kvinnen er selve målet, eller objektet om du vil, for helten. Murdock tar til motmæle, og viser gjennom bruk av mytene hvordan kvinnes tilsvarende utvikling ser ut. Alt behøver jo ikke være sentrert rundt mannen?

Woman and Nature, av Susan Griffin, har undertittelen The Roaring Inside Her, og er en økofeministisk og filosofisk klassiker som illustrerer hvordan mannen skapte den kulturen og den relativt ødelagte verdenen vi har nå. Boken er skrevet i lyrisk form, så den er både interessant og utfordrende samtidig, og den trekker frem den kvinnelige stemmen – i dyp kontrast til mannens – i håp om at kanskje kvinnen kan reparere noe av skaden som er gjort, så fort vi har reparert oss selv.

 

Jeg håper av hele mitt hjerte at du vil plukke opp og lese litt i minst en av disse bøkene i sommer, mens du har tid og mulighet til å fordøye og reflektere. Dette er viktig stoff, om du er enig i budskapet eller ikke.

 

Har du lest noen av disse bøkene?

Har du andre boktips i samme genre?

Ble du fascinert av en spesiell tittel i denne lille lista?

Fortell meg i kommentarfeltet! 🙂