Hjem & livsstil
-
Oppskrift på energikuler (bliss balls)
Sunt godteri som inneholder bare bra ting? Ja takk! Her får du oppskrift på energikuler, eller bliss balls som det heter på engelsk. Til en porsjon på 18 små energikuler, trenger du følgende: ca seks dadler 65 gram usaltede cashewnøtter 15 gram havregryn en liten dæsj naturlig salt 5 dråper sitronolje (valgfritt) litt kokosmasse Fjern steinene fra dadlene om de ikke er kjernefrie fra før, og kjør dem i en foodprocessor sammen med cashewnøttene. Tilsett havregryn frem til du får en passe seig konsistens som lar seg trille til kuler uten å bli for klinete. Desto lengre du kjører deigen, desto mer fett vil slippe fra nøttene, så følg med…
-
Oppskrift på baconsurret kyllingfilet med poteter i tomatsaus
En gang i verden var dette en av favorittmiddagene mine, og jeg lagde den ofte. Jeg tror jeg sluttet å lage den når jeg fikk rare diller og aversjoner under svangerskapet, men nå smaker den like godt som før igjen. Siden det er så lenge siden jeg skrev ned oppskriften, aner jeg rett og slett ikke hvor den kommer fra lenger. Men her er i alle fall oppskrift på baconsurret kyllingfilet med poteter i tomatsaus! Du trenger: 2 kyllingfileter (veldig gjerne økologiske) bacon (veldig gjerne økologisk) 1 løk 2 finhakkede fedd hvitløk 1 boks hermetiske tomater 1 boks tomatpuré 1/2 ts salt 1/4 ts pepper 1/2 ts sukker 1 ts…
-
Aktivitetstips for en kul hjemmeferie
Sommerferien i år blir en ferie vi kommer til å huske. Coronasituasjonen har jo stengt langt på vei de fleste landegrenser, flyene står på bakken, og mange har heller ikke råd til en dyr norgesferie. Hjemmeferie ser ut til å stå på planen i år, for ganske mange av oss. Det kan bli en av de fineste feriene du noen gang har hatt, om du lar det bli det. Nå skal du få et godt tips til hjemmeferie i 2020! Utforsk lokalhistorien! Denne hjemmeferien er en gylden anledning til å studere lokalhistorien der du bor. Alt de ikke rakk å lære verken deg eller ungene på skolen, ligger jo aldeles…
-
Hvilken type grønn livsstil har du?
En gang for noen år siden var spørsmålet enkelt: Du kunne ha en grønn livsstil, eller du kunne la være. Enten brydde du deg om naturen, eller så brydde du deg ikke, og gjorde som det passet deg selv. Men det er ikke så enkelt lenger. Som for eksempel energidebatten har vist oss, hvor behovet for bærekraftig energi står i sterk kontrast til behovet for å bevare naturen, er spørsmålet mer komplisert enn som så. Og det gjelder også for deg som ønsker å ha en grønn livsstil. Det er nemlig ikke bare snakk om én facit – det er mange varianter å velge mellom, og du må velge deg…
