Matoppskrifter,  Oppskrifter

Oppskrift på bliss balls / energikuler

Sunt godteri som inneholder bare bra ting? Ja takk! Her får du oppskrift på rå energikuler, eller bliss balls som det heter på engelsk.

Til en porsjon på 18 små kuler, trenger du følgende:

  • ca seks dadler
  • 65 gram usaltede cashewnøtter
  • 15 gram havregryn
  • en liten dæsj mineralsalt
  • 5 dråper sitronolje (valgfritt)
  • litt kokosmasse

Fjern steinene fra dadlene, og kjør dem i en foodprocessor sammen med cashewnøttene. Tilsett havregryn frem til du får en passe seig konsistens som lar seg trille til kuler uten å bli for klinete. Desto lengre du kjører deigen, desto mer fett vil slippe fra nøttene, så følg med og stopp når du har passe konsistens.

Tilsett bittelitt salt og sitronolje etter smak.

Så triller du små kuler (tenk ca kirsebærstørrelse) og ruller dem i en skål med kokosmasse. Legg kulene på en liten tallerken, og sett dem gjerne i kjøleskapet litt sånn at de får satt seg.

Disse energikulene er såååå gode! Jeg digger kombinasjonen med søtt (dadlene), surt (sitronoljen) og salt (mineralsaltet), og cashewnøttene oppi alt dette her er virkelig digg!

De gjør seg godt på bordet på en lørdagskveld, eller som snacks på tur i skogen.

Enjoy! ?

Vil du ha mer? Følg Skogfrue på Bloglovin', så har du alt på ett sted!
Interessert i en naturlig livsstil? La meg hjelpe deg i gang med eteriske oljer!
 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.